11/2（月）フレンチ精進料理＆座禅の会 開催

最明寺で恒例となった、お肉を使用しない精進料理とフランス料理を掛け合わせた
フレンチ精進料理＆座禅の会を開催致します（ヴィーガン対応ではありません）

こちらは曹洞宗の大本山・總持寺で修行し、精進料理を学んだ後に
現在は箱根のオーベルジュでフレンチシェフとしても勤務される
折橋大貴師を講師としてお招きし、地元・埼玉の食材を使用した料理を作っていただきます。

今回は川越の代名詞でもある名産サツマイモを中心に使用したメニューになります。
食欲の秋でもある美味しいサツマイモの精進料理を食べながら静かなお寺でホッと
一息ついてリラックスしてみませんか。

12:00~13:00 座禅体験（最明寺副住職・千田明寛）
13:00~14:00 フレンチ精進料理・実食

『場所』
最明寺（https://www.saimyouzi.com/）
※駐車場ございます。

※アレルギーをお持ちの方は事前にお申し付けください。
※座禅の際には、スカートや足を締め付けるジーンズ、パーカーの着用などは御遠慮ください。
※足腰の悪い方には椅子の御用意があります。
※新聞などの取材が入る可能性があります。撮影がNGな方は受付にてお申しつけください。

皆さまの御参加を心よりお待ち申し上げます。