6/2 『お寺でフレンチ精進料理の会』（限定20名様）を開催します。
最明寺で仏教の精進料理（肉を使用しない料理）とフランス料理を融合させた
新しいフレンチ精進料理の会を開催致します。
こちらは曹洞宗の大本山・総持寺で修行され現在は箱根のオーベルジュでフレンチシェフとして
活躍される箱根・養泉寺の副住職折橋大貴さまを講師にお招きし
参加者の皆様と一緒に食事をする会です（今回は料理の教室ではありません）
「折橋 大貴 Daiki Orihashi」
1989年、神奈川県箱根町生まれ。29歳。2011年駒澤大学仏教学部仏教学科卒業。総持寺にて三年半の修行を終えた後に、調理師免許を取得。現在は自坊で副住職を務める傍ら、箱根にあるオーベルジュ「グリーンヒルズ草庵」のフレンチシェフとしても腕を振るう。全国曹洞宗青年会主催の精進料理教室『味来食堂』外部講師。今までにないフレンチ精進料理は女性参加者から大変な人気を博す。
折橋様のつくる「フレンチ精進料理」は現在仏教界でも大変な話題を呼んでおり
東京を中心に多くの参加者で賑わっております。
埼玉県の食材を使用（仙波豆腐、さいたまヨーロッパ野菜等を予定）してつくる
ここでしか食べれない料理を提供させていただきます。
今回、当山副住職・千田明寛が指導する坐禅とのセットでの体験になります。
多くの方の御参加をお待ちしております。
※アレルギーをお持ちの方は事前にお申し付けください。
6/2 「フレンチ精進料理の会・最明寺」
12:00-13:00 坐禅体験 （担当 千田明寛）
13:00-14:30 フレンチ精進料理・実食 （担当 折橋大貴師）
場所：最明寺（埼玉県川越市小ケ谷61番地）※駐車場の用意があります
料金：お一人様3000円
申し込み方法：remoni1718@gmail.com宛に
「氏名・人数・連絡先」を記載の上、メールをお送りください。
こちらから登録完了のメールを送らせていただきます。
（席が埋まり次第、応募終了となりますのでご了承くださいませ）
Peatixからでもお申し込みできます。
（URL: https://shojin-saimyoji.peatix.com/）
